Beskrivelse
Oregano har længe været kendt i både Mellemøsten og Asien. Den kom til Nordeuropa i begyndelsen af middelalderen. Navnet Oregano kommer af de græske ord ’oros’ og ’ganos’, der betyder bjergets smykke.
Oregano har bløde stængler, små hvide eller violette blomster, der virker tiltrækkende på sommerfugle og bier. Den har en varm og en smule bittersød smag. Oregano fylder meget i det italienske køkken, hvor den bliver brugt i en række pastaretter, pizzaer og forskellige former for crostinies. I Spanien og Latinamerika bliver Oregano anvendt i salsaer, supper og tacofyld samt til mexicansk Chili con Carne.
Ekstra info:
I middelalderen blev Oregano anvendt som et effektivt middel mod trolddom og djævelskab. Kvinder anklaget for heksekunst skulle snuse til frisk Oregano, for at få dem ud af Djævlens greb. De gamle grækere anvendte Oregano mod mavepine og forkølelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.